یکی از بهترین غذاهام فسنجونه 🥰🥰
اول دوسه تا پیاز تپل رو ریز ریز تو میکسر یا رنده ریز میکنم میریزم با روغن تفت میدم وقتی خوب تفت خورد زردچوبه فلفل سیاه نمک میزنم، ب اندازه چهارنفر سینه یا ران مرغ من معمولا دوتا سینه بزرک میریزم واسه چهارنفر ولی ران هم خوشمزه میشه مساله فقط استخوناشه ک توخورش سخته وگرنه خوشمزه س ، اونو تفت میدم با پیازها میشه ی کوچولو زعفران هم بزنید ، ی کم بعد گردو ک اسیاب کردم تفت میدم با مرغ و پیاز و رب انار میریزم با دست دلباززی و چون رب انارم خیلی ترشه دو قاشق شکر میزنم اب یخ میریزم میجوشه درش میذارم کم میکنم میپزه البته بجای اب معمولا اب مرغ هایی ک تو فریزر دارم میریزمواین فوت کوزه گریشه چون هرچی اب مرغ لبشتر خوشمزه تر اب مرغ و پیاز داغ رمز خوشمزگی فسنجونهای مته و اینکه با حوصله ده ساعت میذارم شعله کم میپزه ک حسابی خوش رنگ میشه این حجم خورش واسه چهارنفر کافیه